Louis Vuitton a lansat oficial Le Café Louis Vuitton, prima sa inițiativă culinară în Statele Unite, și redefinește gastronomia de lux în inima Manhattan-ului. Amplasată în cadrul clădirii emblematice a brandului de la 6 East 57th Street, această cafenea elegantă reunește moda, cultura și mâncarea gourmet sub un singur acoperiș elegant.
O colaborare cu STARR Restaurants, noua cafenea reflectă angajamentul continuu al Louis Vuitton față de măiestria excepțională și inovație. Cafeneaua se află la etajul al patrulea al magazinului, înconjurată de o atmosferă caldă de bibliotecă, plină de cărți îngrijite pentru a inspira un dialog semnificativ despre artă, modă și design.
Viziunea culinară este condusă de Executive Chef Christophe Bellanca, un talent distins cu stele Michelin, cunoscut pentru abordarea sa rafinată. Alături de el se află Executive Pastry Chef Mary George, fostă de la DANIEL, ambii lucrând cu personalitățile franceze Arnaud Donckele și Maxime Frédéric, precum și cu fondatorul STARR Restaurants, Stephen Starr, pentru a crea un meniu de clasă mondială.
Le Café Louis Vuitton introduce conceptul de „gustare de lux”, unde tehnicile din bucătăria franceză clasică întâlnesc simțul modern al New York-ului. Meniul este o fuziune artistică a semnăturilor franceze, a preferințelor internaționale și a creațiilor originale bazate pe ingrediente proaspete, de sezon, obținute pe plan local.
Invitații se pot delecta cu preparate precum Le Croque „Louis Paris”, o variantă somptuoasă a sandvișului cu șuncă și brânză cu Comté și trufe negre. Bibanul negru fiert servit cu bulion de vongole și sufleul de scoici cu caviar și beurre blanc de șampanie sporesc experiența cu finețe și savoare.
Pentru a onora gustul local, există chiar și o variantă Louis Vuitton a clasicului burger newyorkez, ceea ce sporește atractivitatea universală a cafenelei. Meniul rămâne accesibil, dar în același timp întruchipează rafinamentul și originalitatea, captând spiritul brandului și al orașului.
Deserturile sunt la fel de impresionante, fiecare produs fiind creat pentru a trezi amintiri personale. De la prăjitura cu alune, inspirată de antreurile tradiționale cu noisette, la tortul de vanilie cu boabe rare din Tahiti și Madagascar, ofertele sunt concepute pentru a încânta fiecare oaspete.
Tarta cu pere a bucătarului-șef Mary George este un punct culminant al sezonului, prezentând fructe rumenite condimentate gătite în aluat cu unt. Aceste deserturi fac mai mult decât să satisfacă poftele – ele invită clienții într-o călătorie senzorială mai profundă legată de moștenirea Louis Vuitton.
Chef-ul executiv Christophe Bellanca descrie cafeneaua ca o celebrare a luxului accesibil. Scopul său este de a crea o experiență culinară care să rezoneze cu newyorkezii și vizitatorii internaționali deopotrivă, prin preparate memorabile și ospitalitate sinceră.
Atmosfera din Le Café Louis Vuitton este un tribut adus explorării intelectuale și culturale. Biblioteca curatoriată de peste 600 de titluri a fost organizată de editorul Ian Luna și include lucrări ale artiștilor locali, ale Editurii Louis Vuitton și ale colaboratorilor internaționali. Oaspeții sunt încurajați să se cufunde în subiecte care variază de la arhitectură și modă la mâncare și societate.
Deschis șapte zile pe săptămână, Le Café Louis Vuitton primește clienții de luni până sâmbătă între orele 10:00 și 20:00, iar duminica între orele 11:00 și 19:00. Rezervările pot fi făcute online la Lecafelvnyc.com, unde oaspeții pot explora, de asemenea, meniul complet și povestea cafenelei.
Această nouă aventură este o continuare a inițiativei mai ample a Louis Vuitton în domeniul ospitalității și al stilului de viață. Cunoscut pentru îmbrățișarea culturilor și experiențelor globale, brandul se folosește de Le Café Louis Vuitton pentru a aduce viziunea sa de viață elevată unui nou public într-un mod neașteptat, dar binevenit.
Călătoria lui Louis Vuitton în lumea culinară nu este fără precedent. Restaurantele sale din St. Tropez și din alte destinații de modă au făcut deja furori, dar aceasta este prima dată când oaspeții americani pot gusta de aproape ambițiile gastronomice ale casei.
STARR Restaurants, condus de celebrul restaurator Stephen Starr, aduce parteneriatului decenii de excelență în industrie. Cunoscut pentru unități premiate precum Le Coucou și Buddakan, grupul se asigură că experiența se potrivește cu standardele de neegalat ale Louis Vuitton.
Fiind o casă de modă care a îmbinat întotdeauna arta cu funcția, intrarea Louis Vuitton în domeniul gastronomiei este o evoluție naturală. Îmbinând bucătăria haute cuisine cu designul îngrijit și ospitalitatea sinceră, Le Café Louis Vuitton nu este doar un alt restaurant deschis – este o declarație culturală.
Cu o atmosferă care invită la explorare, mâncăruri care surprind simțurile și un respect profund pentru peisajul culinar divers al New York-ului, Le Café Louis Vuitton este pe cale să devină una dintre cele mai interesante destinații culinare ale orașului.
