Glenfiddich și Aston Martin Formula One Team au lansat cea de-a doua ediție limitată de whisky. Noul single malt este vechi de 16 ani, iar pentru crearea lui a fost utilizat un proces de maturare în cinci tipuri de butoaie, făcându-l mai complex și mai bogat în nuanțe.
Pentru această ediție, Malt Master-ul Glenfiddich, Brian Kinsman, a selectat un whisky maturat în butoaie first-fill bourbon, butoaie de Porto, butoaie de sherry Oloroso, butoaie de vin roșu și a fost finisat în butoaie de sherry Fino. Noul single malt este îmbuteliat la 43% alcool și oferă un profil aromatic mai complex decât predecesorul său, echilibrând notele dulci cu accente mai seci și mai structurate.
Conform notelor oficiale de degustare, aromele debutează cu fructe confiate, note florale delicate, marțipan și piele fină. Gustul dezvăluie o aromă de caramel, zahăr brun caramelizat și fructe moi, completate treptat de caracterul sec al sherry-ului Fino și de taninurile stejarului. Finalul este lung, cu note calde de lemn și o profunzime remarcabilă.
„În spatele fiecărei mașini a echipei Aston Martin de Formula 1 se află sute de decizii mici, perfecționate cu grijă pentru a crea un întreg armonios. Același lucru este valabil și în producția de whisky. Pentru această creație, am combinat influența a cinci tipuri distincte de butoaie, fiecare contribuind cu propriul caracter, textură și profunzime. Arta nu constă în componentele individuale, ci în combinarea lor într-un mod care să pară perfect echilibrat și instinctiv corect”, a declarat maestrul de malț Brian Kinsman.
Utilizarea butoaielor de Porto și a celor de sherry Fino reflectă, totodată, relația strânsă dintre Glenfiddich și distileria sa soră, The Balvenie. Ambele distilerii din Speyside aparțin grupului William Grant & Sons și folosesc aceeași cooperativă de dogari din Dufftown, Scoția. Alegerea butoaielor de Porto reprezintă și un omagiu adus tehnicilor dezvoltate de legendarul Malt Master David Stewart, de la The Balvenie, mentorul lui Brian Kinsman la începutul carierei sale.
Glenfiddich x Aston Martin Formula One Team 16-Year-Old Limited Edition Release No. 2 este disponibil începând cu luna august 2026 prin intermediul retailerilor selectați din piețele internaționale.
