Glenmorangie a lansat Glenmorangie 50 Years Old, cel mai vechi whisky al său de până acum. Băutura este un single malt învechit timp de 50 de ani, care este prezentat într-o serie de recipiente din porțelan realizate manual de artistul ceramist american Peter Pincus. Ediția este limitată la 149 de sticle numerotate și reunește cinci decenii de maturare și peste trei ani de măiestrie în prelucrarea ceramicii. Fiecare recipient este conceput ca o operă de artă individuală și face parte dintr-o compoziție mai amplă intitulată Together in Spirit.
Whisky-ul datează de la mijlocul anilor 1970 și a fost produs folosind unele dintre ultimele loturi de malț de orz obținut în propria instalație de maltare tradițională a distileriei Glenmorangie, care a fost închisă în 1977. Dr Bill Lumsden, maestrul distilator al companiei, s-a alăturat acesteia în 1995 și a identificat un număr mic de butoaie cu potențial pentru o maturare îndelungată. În 1999, el a reunit whisky maturat predominant în butoaie de bourbon cu o proporție mai mică provenită din butoaie de sherry Oloroso, transferând amestecul într-un singur butoi hogshead reumplut, pentru încă 25 de ani.
Single malt-ul rezultat a fost îmbuteliat la tăria naturală a butoiului, de 45,7% alcool în volum, fără filtrare la rece. Acesta are arome de portocale coapte, stafide aurii, nucșoară și cardamom, care sunt urmate de note de caramel și piele, cu o tentă ierboasă. La gust, whisky-ul dezvăluie arome de ceai Assam, scorțișoară, must de struguri și stejar, cu un caracter ușor piperat și un final lung, marcat de anason, caramel dens și eucalipt.
„Lansarea Glenmorangie 50 Years Old este una dintre creațiile de care sunt cel mai mândru. M-am întrebat adesea dacă va veni vreodată ziua în care vom putea îmbutelia un Glenmorangie cu o mențiune de vârstă atât de impresionantă”, a declarat Dr Lumsden într-un comunicat.
În ceea ce privește decantorul, acesta a fost dezvoltat împreună cu Peter Pincus, partenera sa Laurie și echipa atelierului lor, care au petrecut peste trei ani realizând cele 149 de recipiente din porțelan. După ce au vizitat distileria și au degustat whisky-ul, au creat o paletă de 50 de pigmenți personalizați, inspirați de caracterul acestuia, și au lucrat cu tehnici ceramice concepute special pentru proiect. Fiecare recipient are un model aplicat manual, ceea ce face ca fiecare piesă să fie distinctă, permițând în același timp asamblarea întregii serii într-o singură operă de artă continuă.
Intitulată Together in Spirit, compoziția reflectă relația dintre recipientele individuale și ansamblul pe care acestea îl formează. Proiectul conectează lunga maturare a whisky-ului cu un proces de creație distinct, care a necesitat, la rândul său, răbdare, experimentare și precizie.
„Fiecare recipient pe care l-am creat se conectează cu cele din jurul său pentru a forma o capodoperă colectivă, dar fiecare are și propria identitate”, a declarat Pincus.
Glenmorangie 50 Years Old este disponibil prin intermediul centrului pentru vizitatori al distileriei din Tain, Scoția, al echipei Moët Hennessy Private Client și al unor distribuitori selectați. Fiecare sticlă are un preț de aproximativ 36.000 de dolari.
